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草菇平菇煲

美食更新时间:2024-12-13 23:55:07

草菇平菇煲?草菇250克，茶樹菇250克，平菇250克，雙色蟹味菇250克，大蒜6瓣，姜6片，我來為大家講解一下關于草菇平菇煲?跟着小編一起來看一看吧!

草菇平菇煲

草菇250克，茶樹菇250克，平菇250克，雙色蟹味菇250克，大蒜6瓣，姜6片。

将草菇洗淨後對半切開；茶樹菇去掉尾部硬結洗淨；平菇洗淨後撕成條；雙色蟹味菇掰開洗淨。

将所有蘑菇都洗淨後，放入開水中燙2分鐘，撈出瀝幹水份。

大蒜和姜分别切成片。

鍋中入油，待油溫6成熱時，放入蒜片和姜片爆香，然後倒入蘑菇翻炒3分鐘後，将蘑菇倒入砂鍋中，一次性加足清水，大火煮沸後，轉小火煲2小時，喝前調入少許鹽和青蔥碎。

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