1、主料:白蘿蔔350g;輔料:鹽适量、剁椒适量、蘋果醋适量、白糖适量、鮮醬油适量。
2、白蘿蔔去皮洗淨,切成大一點的丁塊。
3、加入鹽拌勻後腌制出水分。
4、倒掉腌制出的水分,加入剁椒,加蘋果醋,加鮮醬油。
5、加入适量白糖拌勻,這樣就可以吃了,如果腌制4小時後再食用味道更佳。
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