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韓式醬拌粉條怎麼做

美食 更新时间:2024-08-10 18:12:13

  1、食材:粉絲2把、黃瓜1小段、梨1/3個、洋蔥1片、雞蛋1個、白砂糖15克、生抽5克、麻油2克、白芝麻适量、蘋果醋30克、韓式辣椒醬1勺。

  2、雞蛋提前煮好剝開,黃瓜切絲,皇冠梨取一半切絲。

  3、洋蔥切末,皇冠梨取一半切末。

  4、将白砂糖、洋蔥末、梨末、生抽、蘋果醋、1g麻油、适量白芝麻充分拌勻。

  5、最後再加入韓式辣椒醬拌勻備用。

  6、粉絲開水下鍋煮熟,撈起後冷水沖至涼透。

  7、粉絲稍瀝水分後擺入盤中,中間澆上調好的辣椒醬汁。

  8、再用黃瓜絲、梨絲、雞蛋擺盤,最後再撒上少許白芝麻和麻油。

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