1、把魚丸蟹棒用水煮熟。
2、熱油下鍋,蔥蒜爆香,倒入魚丸蟹棒及金針菇。
3、加兩勺火鍋底料或麻辣香鍋料炒一下,底料最好是微辣的那種醬料,清湯那種不行。因為料本身有鹹味,所以加鹽要少加。
4、蟹棒,又稱蟹足棒、模拟蟹肉、蟹風味魚糕,是魚糜加工的傳統産品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味,肉質結實有韌性,具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味,極具仿真效果。
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