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蒸魚豉油

美食 更新时间:2025-05-16 20:40:13

  1、蒸魚豉油鮮三丁。

  2、【材料】三文魚100克、蘆筍250克、洋蔥50克、蒸魚豉油2茶匙、檸檬汁1/2茶匙、水澱粉1茶匙、油2茶匙、鹽 1茶匙。

  3、【做法】三文魚、洋蔥分别洗淨切小丁,放檸檬汁、水澱粉抓勻腌制片刻。蘆筍去老根後洗淨切成小段。鍋中放油燒至六成熱時放入洋蔥丁煸香,加入蘆筍丁煸炒至七成熟後加入魚丁輕輕翻炒。接着加鹽和蒸魚豉油翻炒均勻,最後加少量清水燒開收汁即可。

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