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自己做煙熏臘肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-26 16:36:58

  1、準備好兩斤豬肉,将豬肉清洗後切成條。

  2、在放肉的盆中加入,放入八角,花椒,姜末,醬油和生抽以及白酒。

  3、在盆頭密封起保鮮膜,讓肉入味腌制十天時間。

  4、之後将肉懸挂起來在陰涼的地方風幹處理十五天,之後再放入盆中。

  5、盆中再加入小米和白糖,鋪上橘皮進行臘肉腌制。

  6、小火熏蒸一個小時即可。

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