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墨魚焖飯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-22 16:55:11

  1、墨魚幹浸泡三小時以上,摸着軟一點了去中間魚骨魚眼洗淨。

  2、大米黏米參半,淘好放正常焖飯的水,浸泡時間長越長越好。

  3、香菇,墨魚幹切丁,多放點蔥花。

  4、起鍋放蔥花、香菇墨魚一起炒幹。

  5、加少許鹽和十三香。

  6、炒幹一點放點醬油,再炒幾下出鍋。

  7、倒入泡好的米裡正常焖飯。

  8、悶熟了攪拌均勻即可食用。

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