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5種食物不建議給孩子吃 孩子的營養健康如何保障

健康 更新时间:2024-12-21 14:52:03

  有些食物看着營養很高,但其實并不建議過多食用,比如骨頭湯,雞湯等等,對小孩來說也不好,那麼,哪些食物不建議給孩子吃?孩子的營養健康如何保障?下面小編就帶來介紹。

  5種食物不建議給孩子吃

  第1種:骨頭湯

  中山大學營養系教授蔣卓勤曾經做過一個骨頭湯含鈣量的實驗,拿蒸餾水來煮骨頭,最後檢測出來鈣的含量和自來水鈣的含量差不多。

  也就是說骨頭湯并不含鈣,因為骨頭湯的鈣主要是在骨頭裡面通過用水來煮,是沒有辦法把骨頭裡面的鈣析出來的。

  而骨頭湯之所以是白色的,是因為骨髓裡面含有大量的脂肪,這些白色的其實是脂肪乳化在水裡面造成的顔色。

  而孩子喝骨頭湯最主要喝進去的是脂肪,脂肪對于孩子來說并不缺少,反而容易攝入過多影響孩子身高的增長。

  第2種:蔬菜汁

  一些大人擔心孩子喝奶粉的時候容易上火,所以就用新鮮的蔬菜煮成蔬菜汁,用蔬菜汁給孩子沖奶粉。

  但是他們在煮蔬菜汁的時候就為了貪方便,早上煮的蔬菜汁一直用到下午,導緻這些蔬菜汁裡面亞硝酸鹽不斷地增多,而亞硝酸鹽增多用來沖奶粉就導緻了孩子亞硝酸鹽中毒。

  蔬菜汁拿來做輔食,對于孩子來說也是沒有任何的好處,因為蔬菜裡面大部分的營養還在蔬菜裡,煮的蔬菜汁營養價值很低。

  給孩子吃蔬菜直接吃就好,不用煮成汁。

  第3種:雞湯

  雞湯裡面更多的是脂肪,特别是老母雞身上的脂肪要超過50%,煲出來的湯上面都是一層厚厚的黃油。

  給孩子喝雞湯其實給孩子喝的是脂肪湯,脂肪攝入過多容易導緻孩子拉肚子,或者是孩子容易肥胖,加重孩子胃腸的負擔,影響孩子身高的增長。

  第4種:果汁

  美國兒科學會建議孩子在一歲之前不要喝果汁。

  給10個月的孩子吃蘋果大約隻能吃下1/4或者半個,但是用蘋果來打成蘋果汁,孩子可能能喝下兩個蘋果甚至是三個蘋果打成的蘋果汁。

  這些濃縮的果汁裡面含量最多的就是果糖,但膳食纖維會被破壞掉,維生素也會有所流失。

  也就是孩子需要的東西被破壞掉了,孩子不需要的東西反而增加了,經常喝果汁會傷害孩子牙齒的健康,還會因為喝了甜膩膩的果汁,導緻孩子不願意吃其他清淡的輔食。

  更可能因為攝入的糖分過多導緻孩子肥胖,影響孩子的長高。

  第5種:海鮮湯

  海鮮湯對于成人來說确實是很有營養,裡面放一些蝦,放一些蟹,這些屬于高蛋白的食物。

  但是對于孩子來說,海鮮是一種容易過敏的食物,過早地給孩子喝這些容易過敏的食物,可能會導緻孩子出現過敏反應。

  孩子一旦出現過敏反應就會茶不思飯不想,影響孩子營養的攝入,影響孩子身高的增長。

  孩子的營養健康如何保障

  一日三餐定時定量

  早餐營養要豐富,可包括谷薯類、蔬菜水果、動物性食物及奶類、大豆和堅果等

  可在兩餐之間吃少量營養豐富的零食

  飲食清淡,少吃含高鹽、高糖和高脂肪的食物

  每天300ml以上液态奶或相當量的奶制品

  每天800~1400ml白水

  不喝或少喝含糖飲料,禁止飲酒和喝含酒精飲料

  每天累計至少60分鐘中高強度的身體活動

  每周至少3次高強度的身體活動,3次抗阻力活動和骨質增強型活動

  多戶外活動,少靜坐,看屏幕時間每天不超過2小時

  保證充足睡眠

  定期測量身高和體重,監測生長發育

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