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簡單的豆腐讓你怎麼吃都覺得好吃

美食更新时间:2024-12-19 02:13:06

簡單的豆腐讓你怎麼吃都覺得好吃（超好吃的豆腐是酸甜辣口味的）1

最近沉迷于做菜～緣起于追綜藝《中餐廳》～邊追劇邊做菜～做飯也變成一件快樂的事一一今天又學到了一個香煎孜然豆腐～外香裡嫩、口感層次豐富～好吃好吃一起跟着做起來一一

By 小飛俠53

用料

老豆腐：一塊
全蛋：一個
朝天椒：兩個
蔥：适量
玉米澱粉：适量
一一
醬汁調配：
蒜末适量
辣椒粉适量
白芝麻各一勺适量
生抽：兩勺
白米醋：兩勺
砂糖适量
鹽适量
孜然粉：适量
一一

做法步驟

簡單的豆腐讓你怎麼吃都覺得好吃（超好吃的豆腐是酸甜辣口味的）2

1、外香裡嫩

簡單的豆腐讓你怎麼吃都覺得好吃（超好吃的豆腐是酸甜辣口味的）3

2、香氣撲鼻

簡單的豆腐讓你怎麼吃都覺得好吃（超好吃的豆腐是酸甜辣口味的）4

3、準備好食材

簡單的豆腐讓你怎麼吃都覺得好吃（超好吃的豆腐是酸甜辣口味的）5

4、①先調好醬汁：蒜末，辣椒粉，白芝麻混合淋上熱油，再加生抽、米醋、糖、鹽、孜然粉攪拌均勻備用

簡單的豆腐讓你怎麼吃都覺得好吃（超好吃的豆腐是酸甜辣口味的）6

5、②老豆腐切厚片裹一層玉米澱粉，再裹上全蛋液 ③鍋中放油燒熱，放入豆腐煎至兩面金黃在淋上調配好的醬汁，撒上小米辣和香蔥，香噴噴的香煎孜然豆腐就出鍋了

簡單的豆腐讓你怎麼吃都覺得好吃（超好吃的豆腐是酸甜辣口味的）7

6、❗️ 特别下飯，而且還有營養

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