在風景秀麗、四季分明的恩施大山中,有一種傳承多年的優質茶葉品種——恩施玉露。
一山有四季,十裡不同天
恩施土家族苗族自治州,地處湖北西南部的武陵山腹地,屬季風性山地氣候。境内冬無嚴寒,夏無酷暑,雨量充沛,霧多濕重,十分适宜茶樹生長,茶葉汁滿葉厚。
恩施州平均海拔1000米左右,最高三千多米,最低六十多米,由于地形複雜,海拔高差懸殊,故民間素有“一山有四季,十裡不同天”的諺語。
古法蒸青,保留本味恩施玉露沿襲了唐朝的蒸青制茶工藝。共有采摘、蒸青、扇涼、鏟頭毛火、揉撚、鏟二毛火、整形上光、提香、揀選9道工序,其中蒸青和整形上光是恩施玉露制作的标志性工藝。
傳統工藝與現代科技相結合,締造了獨特的古法蒸青技藝,蒸青速度嚴格控制在30~40秒内,很大程度地保留了茶葉的本味。
茶綠、湯綠、葉底綠
山水中茶·恩施玉露對采制的要求很嚴格,人工采摘明前細嫩、勻齊芽葉。成茶條索緊細勻整,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針,白毫顯露,色澤蒼翠潤綠;茶湯清澈明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽甘醇,葉底嫩勻明亮,色綠如玉。
優質的恩施玉露呈現外觀翠綠、湯色清綠、葉底嫩綠的“三綠”特征。沖泡後,芽葉複展如生。觀其外形,賞心悅目,飲其茶湯,沁人心脾。
好茶,用心泡适宜水溫:80-90℃
茶水比例:1:50
沖泡次數:建議5次
适宜水質:純淨水
沖泡時間參考:25秒/25秒/30秒/50秒/70秒
山水中茶·恩施玉露禦禮
淨含量:96g/盒
箱規:6盒/箱
零售價:1688元/盒
外形:條索緊細挺直,外形白毫顯露,色澤蒼翠潤綠
湯色:清澈明亮
香氣:清鮮、有栗香
滋味:醇爽
葉底:嫩綠勻整
山水中茶·恩施玉露瑞福
淨含量:144g/盒
箱規:6盒/箱
零售價:980元/盒
外形:條索緊細挺直,色澤墨綠潤
湯色:嫩綠明亮
香氣:清新,有嫩豆香
滋味:濃醇
葉底:嫩綠勻整
山水中茶·恩施玉露臻韻
淨含量:192g/盒
箱規:6盒/箱
零售價:498元/盒
外形:條索扁平挺直,較勻整,色澤墨綠較潤
湯色:黃綠明亮
香氣:清新,有奶香
滋味:醇厚
葉底:嫩黃明亮
山水中茶·恩施玉露系列。
現已上市,歡迎品鑒。
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