1、番茄,别名西紅柿、洋柿子。果實營養豐富,具特殊風味。
2、具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。
3、還可以止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合适,所以常吃可增強小血管功能,預防血管老化。
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