1、蒸紅椒雞胸肉的用料:雞胸肉50g、紅椒1個、澱粉、胡椒粉、鹽、檸檬半個、料酒。
2、紅椒切成兩半,雞胸肉切成渣,紫薯切成塊狀。
3、雞胸肉渣加适量鹽,豆粉,胡椒粉,料酒。拌勻。放入兩半紅椒中。
4、将雞胸肉紅椒蒸熟,将紫薯蒸熟搗成泥。
5、可以省略的步驟:雞胸肉紅椒中加入紫薯泥即可。
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