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酸辣粉皮雞蛋湯怎麼做

美食 更新时间:2024-06-29 17:22:09

夥計們~好好好!

如果您每天不知道吃什麼,

可以看看我的每日美食~

酸辣餐蛋面!

酸辣粉皮雞蛋湯怎麼做(酸辣餐蛋面真的太好吃了)1

酸辣粉皮雞蛋湯怎麼做(酸辣餐蛋面真的太好吃了)2

食材:

面條、雞蛋、午餐肉、青菜

做法:

1、碗裡加入蒜末、辣椒面、白芝麻澆入熱油,再加入三勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、少量鹽,拌勻。

2、鍋裡熱油,煎荷包蛋、留底油,再煎出午餐肉片備用。

3、鍋中燒水,面條煮熟,快熟的的時候加入青菜。

4、面條撈出過下冷水,加入午餐肉、荷包蛋,再淋入調好的料汁。

酸辣粉皮雞蛋湯怎麼做(酸辣餐蛋面真的太好吃了)3

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便利貼:

1、面條過冷水的時候,青菜挑出來,青菜不需要過冷水。

2、任意喜歡的青菜或香菜都可以!

酸辣粉皮雞蛋湯怎麼做(酸辣餐蛋面真的太好吃了)5

一一科普:

餐蛋面”這個詞是由三種不同的食物組合而成的,即“餐”、“蛋”和“面”。所以“餐”,指的是切成一片片的罐頭午餐肉,“蛋”是煎蛋,“面”就是面條。餐蛋面是香港茶餐廳的一種特色食品,制作原料主要有午餐肉、煎蛋、公仔面(方便面)等。

快快跟我一起做起來吧!

記錄每日美食;祝您生活愉快~

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