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紅豆沙餅幹的做法

美食更新时间:2025-03-01 16:16:21

　　1、食材明細：紅豆沙50g、、低粉150g、黃油100g、蛋黃2個、白糖60g、米糊50。

　　2、将黃油室溫下軟化，加入白糖用電動打蛋器打至發白、為顔色變淺。

　　3、将蛋黃分次加入到黃油中，打勻。

　　4、打入紅豆沙攪拌均勻。

　　5、篩入低粉和米糊攪拌均勻。

　　6、将所有的材料揉成面團。

　　7、蓋上保鮮膜靜置辦小時。

　　8、将面團擀成薄薄的面皮，并用模具壓出形狀。

　　9、将壓出的餅幹胚放入烤盤上烤箱，上下火25分鐘即可。

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