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煎香菇的家常做法

美食 更新时间:2024-07-19 15:24:34

  1、材料:新鮮香菇10朵、黃油10克、黑胡椒碎2克、鹽1克。

  2、将新鮮的香菇清洗幹淨,盡量挑選大小一緻的香菇,将香菇的梗切下來。

  3、在香菇的背上畫出花型。

  4、平底鍋燒熱,放入黃油,融化後放入香菇,将香菇兩面煎軟,中途可以用鏟子多按壓幾下,一定要是小火。

  5、煎5分鐘左右,香菇會變得很軟,并出水,這時候撒上鹽粒,黑胡椒即可。

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