1、五花肉黃豆湯準備材料:五花肉335g、青黃豆115g、料酒适量、鹽适量、生抽适量
2、步驟:五花肉(已清洗焯水)、青黃豆(已泡發)
3、将青黃豆淘洗一下。五花肉切塊。将切好的五花肉下入高壓鍋中。
4、合入淘洗好的青黃豆接着,加适量的料酒。加入一些清水。
5、蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。焖至沒氣後開蓋。
6、最後,加适量的生抽。加入适量的鹽。調味翻勻,即可盛出。
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