1、泡發大豆,然後使用豆漿機的果蔬功能把大豆打成豆漿。
2、過濾豆漿後,将濾渣倒出。
3、豆漿放置鍋中燒開。
4、用10ML水融化豆腐腦内酯2g。
5、将融化的水均勻倒入豆漿中,混合均勻。
6、蓋上蓋子靜置,靜置1小時左右,豆腐腦就制作成功了。
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