1、材料:地瓜杆10斤、鹽1斤。
2、地瓜杆洗淨,放在太陽下晾幹水分備用。
3、把晾幹水分的地瓜杆,切碎。
4、切碎後放入盆中。
5、加入适量的鹽揉搓均勻後,腌制10分鐘。
6、地瓜杆裝進密封的容器中,靜置一個月。
7、一個月後即可取出食用。
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