1、主要食材:豬腰,香菇。
2、輔料:大蒜、生粉調料鹽、一品鮮。
3、香菇,大蒜洗淨切片、切段。
4、豬腰洗淨切片一勺鹽揉捏。
5、用水沖洗豬腰。
6、水中放幾片姜燒滾。
7、放入滾水中十秒撈起。
8、用水沖洗。
9、坐鍋熱油倒入香菇煸炒。
10、倒入大蒜煸炒。
11、倒入豬腰再用生粉芶芡裝盤。
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