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老式玉米面發糕的做法

美食 更新时间:2024-11-19 16:45:03

  1、玉米面用開水燙一下。

  2、加入面粉。

  3、加入酵母水和白糖攪拌均勻,放置溫暖片發酵至兩倍大。

  4、發面的面糊攪拌一下。

  5、蒸鍋屜上鋪上屜布,将發好的面倒在屜布上,攤平。

  6、出鍋後将發糕倒扣在案闆上,刀沾涼水切成小塊即可。

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