1、新鮮青蘿蔔一個,洗淨待用。
2、順從切均勻的絲。
3、蘿蔔絲盛入盆中,碼上蒜末,香蔥花,幹辣椒面。
4、炒鍋點火入油燒熱。
5、熱油潑在蒜末,蔥花,幹辣椒面上。
6、調入鹽,生抽,醋,味精,糖攪拌均勻。
7、裝盤即可。
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