吃紫薯有什麼好處和壞處-tft每日頭條

吃紫薯有什麼好處和壞處

健康更新时间:2024-11-20 22:22:25

　　1、防癌抗癌

　　紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特别是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體内自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

　　2、促進胃腸蠕動

　　紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔内滞留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和緻癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

　　3、中醫認為紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺經；濕阻脾胃、氣滞食積者應慎食。

　　4、忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面。

　　5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化。

　　6、西紅柿中含有大量的酸類物質，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質，極易導緻腹痛、腹瀉和消化不良。

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