香辣豬耳絲怎麼做?主料:豬耳适量調料:食鹽适量、蔥适量、姜少許、蒜少許、花椒适量、料酒适量、老抽少許、白芝麻适量、白砂糖少許,下面我們就來說一說關于香辣豬耳絲怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:豬耳适量。
調料:食鹽适量、蔥适量、姜少許、蒜少許、花椒适量、料酒适量、老抽少許、白芝麻适量、白砂糖少許。
豬耳朵清理幹淨後加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些。煮好之後切成條,備用。蔥切段、姜蒜切片。
鍋裡放油,爆香蔥姜蒜、花椒。
接着加入幹辣椒爆香。
放切好的豬耳朵。
放醬油、料酒(多一些)、白糖,拌炒上色。
炒至收汁,出鍋前放入白芝麻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!