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香辣豬耳絲怎麼做

生活 更新时间:2024-07-20 13:23:36

香辣豬耳絲怎麼做?主料:豬耳适量調料:食鹽适量、蔥适量、姜少許、蒜少許、花椒适量、料酒适量、老抽少許、白芝麻适量、白砂糖少許,下面我們就來說一說關于香辣豬耳絲怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

香辣豬耳絲怎麼做(怎麼做香辣豬耳絲)1

香辣豬耳絲怎麼做

主料:豬耳适量。

調料:食鹽适量、蔥适量、姜少許、蒜少許、花椒适量、料酒适量、老抽少許、白芝麻适量、白砂糖少許。

豬耳朵清理幹淨後加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些。煮好之後切成條,備用。蔥切段、姜蒜切片。

鍋裡放油,爆香蔥姜蒜、花椒。

接着加入幹辣椒爆香。

放切好的豬耳朵。

放醬油、料酒(多一些)、白糖,拌炒上色。

炒至收汁,出鍋前放入白芝麻即可。

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