我國是茶的發源地,飲茶有幾千年的曆史,茶也是世界三大飲料之首,《神農本草經》中還寫到:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶解之”,由此可見茶的地位,它也受到了很多人的喜愛。那麼,每天喝茶的人跟不喝的人相比,到底有什麼差别呢?喝茶是養生還是“養病”?下面我們一起來看看研究得出的結果。
每天喝茶的人跟不喝茶的人相比,身體好在哪?
一、北大研究:喝茶的人,得糖尿病的風險更低
這項研究納入了50多萬人,随訪時間長達十一年,最後得出了以下的結論:
(1)跟不喝茶的人相比,每天喝茶的人,得2型糖尿病的風險下降了8%。
(2)每天喝茶的人當中,大多數人比較喜歡喝綠茶。
(3)對于已經患有糖尿病的人來說,每天喝茶的人,全因死亡率下降了10%。
由此可見,每天喝茶的人,血糖可以得到保護。雖然沒說每天要喝多少茶才能得到這個好處,但有每天喝茶的習慣,在一定程度上是有保護作用的。
不僅是我國有這樣的研究,日本的一項研究也得出了相似的結論,他們對于近兩萬名人進行調查研究後,發現每天喝茶的人得糖尿病風險較低。
二、每天喝茶的人,心腦血管更健康
日本有項研究,對四萬多位中老年人進行了調查,他們發現,每天喝5杯以上綠茶的人,無論男女,腦血管疾病死亡風險都有所下降。
三、血壓、血脂也能得到一定的保護
香港大學的一項研究發現,喝茶的人,體内的血總膽固醇水平下降了1/4。
《JAHA》上有一項長達六年的調查研究也發現了它與膽固醇之間的關系,他們發現,6年後,長期喝茶的人,體内的好膽固醇水平下降較慢,這是有益血管健康的,尤其是對于60歲以上、有代謝問題的人來說,這種積極的影響更顯著。
另外,茶葉中的兒茶素等營養成分有利于減少血管的内壓,在一定程度上有輔助調節血壓的益處。
四、體重也能得到控制,有利于避免肥胖
我國有項對于肥胖者的治療結果顯示,服用綠茶提取物的人,體重有了明顯下降,腰圍比以前小了。
五、抗壓力、抗焦慮
現在人的生活工作壓力都比較大,經常容易緊張焦慮,茶在一定程度上像是一種“松弛劑”,其中的營養物質能幫你減輕焦慮感,緩解壓力。
六、喝茶防癌也被證實
很多體外和動物實驗都發現了喝茶跟多種癌症風險的降低有關,如口腔癌、腸癌、前列腺癌。
可能有的人對于這一點半信半疑,因為也有說喝茶容易緻癌的,到底該相信誰?之所以喝茶反而帶來了壞處,很大的原因在于沒有正确飲茶,很多人喝錯了!正确飲茶是利大于弊的。
為什麼喝茶就可以有這麼多的好處了,就不得不提到茶裡面的有益成分了:茶多酚、茶多糖、茶色素、Y-氨基丁酸。尤其是茶多酚,它有抗炎、抗氧化、抗菌等多個作用。
那麼,喝哪種茶好呢?
從研究中我們可以得知,喝茶帶來的好處,都跟綠茶有很大關系,大家平時可以經常喝點綠茶。但是這兩種茶提醒大家最好不要喝:濃茶和燙茶。
另外,還有一種茶争議是比較大的,那就是隔夜茶,很多人都聽說隔夜茶不衛生,經常喝還容易緻癌,這是真的嗎?
實驗是檢驗真理的标準,實驗人員對不同的茶進行了研究,最後發現,它裡面的菌落總數都小于國家标準,而且裡面的亞硝酸鹽含量也啥明顯變化,起不到緻癌作用。所以,一般來說隔夜茶是無毒的,可以喝。不過,天氣轉涼,經常喝涼的可能會引起腹部不适,如果沒有蓋好蓋子的話,茶水受到污染,喝了可能會拉肚子,這點大家要注意下。
除此之外,喝茶的時間也有講究,建議大家不要空腹喝,特别是不經常喝茶的人,以免影響到胃液的分泌,影響正常的消化。
總而言之,正确飲茶好處多多,每天都喝茶的人,不知不覺中,或許可以得到以上這些好處,您愛喝茶嗎?平時喜歡喝什麼茶?歡迎跟大夥分享。
參考資料:
《中國50萬人研究結果:常喝綠茶可防糖尿病!綠茶的好處還有很多》.健康時報.2021.05.17
《中華老年醫學雜志:老年人多喝茶能防“三高”》.全國黨媒信息公共平台.2021.07.14
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