1、把買回來的鴨胗用小點白酒或料酒抓洗幹淨,然後用開水泡3分鐘,再切成薄片。土豆去皮也切成薄片,再放清水裡侍用。
2、把鍋燒熱,放夠油,把幹紅椒和蒜沬放油裡炒香,然後把鴨胗和土豆一同下鍋爆炒,一直開大火大約炒四分鐘。
3、四分鐘後,加入蒜苗,放一勺生抽和一勺醬油即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!