1、能夠健脾開胃,因為從中醫食療的角度上來講白扁豆入脾經和胃經,對于脾虛食少、惡心、嘔吐、食欲不振的人,适當吃白扁豆,通過滋補脾經和胃經而有很好的健脾開胃的功效。
2、能夠化濕,對于體内暑濕所造成的惡心、嘔吐、煩渴、胸悶,适當吃白扁豆有很好的化濕的功效。
3、能夠消暑,對于暑熱所造成的津傷口渴的患者,适當食用白扁豆有很好的消暑作用,可以緩解上述症狀。
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