空氣炸鍋做蛋糕的方法-tft每日頭條

空氣炸鍋做蛋糕的方法

美食更新时间:2024-09-13 23:10:26

　　1、食材：雞蛋2個、低筋面粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少許、幹淨無水無油碗3個。

　　2、蛋清與蛋黃分離，蛋清放于幹淨無水無油的大碗裡，備用。

　　3、蛋清加少許白醋，分次加入三分之二白糖打發至幹性發泡。

　　4、将剩下的糖，牛奶，加入蛋黃液中拌勻備用，篩入面粉，拌勻無顆粒。

　　5、空氣炸鍋預熱7分鐘。

　　6、将打發的蛋清分三次加入蛋黃液中，翻均勻。

　　7、倒入空氣炸鍋蛋糕磨具中，放入炸鍋，140度20分鐘，150度10分鐘，出鍋。

　　8、小心燙，熱氣騰騰，香氣噴鼻的海綿蛋糕就做好了。

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