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鮮蝦鹹味粥如何做

美食更新时间:2024-06-16 21:33:43

　　1、野生北極蝦200克、三文魚100克、生菜5片、米飯1碗、白胡椒粉3克、鹽5克、姜2片。

　　2、北極蝦去頭去皮。三文魚切成小丁。生菜洗淨後瀝幹水分，撕成小片。姜去皮切絲，備用。

　　3、先将北極蝦、三文魚放在碗中，放入姜絲和胡椒粉，腌制。

　　4、鍋内入水，大火煮開後，放入米飯，轉中小火，煮15—20分鐘，至米飯變得粘稠。

　　5、放入腌好的北極蝦、三文魚粒和腌制用的姜絲。

　　6、看到三文魚粒變色後，放入生菜片。

　　7、調入鹽，拌勻，關火即可。

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