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香菇雞湯怎麼炖好喝

美食更新时间:2024-12-03 01:31:46

　　1、柴雞斬成塊，去雞油。

　　2、準備冬瓜。

　　3、姜切片。

　　4、香菇洗好。

　　5、冬瓜切塊。

　　6、鍋中燒開水，放入雞肉焯一下。

　　7、湯鍋中放入熱水，燒開，放入焯好的雞肉、紅棗、姜片。小火煲半個小時。

　　8、将香菇和冬瓜放進鍋中，繼續煲半個小時到一個小時，喝時可以加入鹽調味，撒入蔥花或香菜即可。

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