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紫薯月餅如何做

美食更新时间:2024-12-05 10:12:04

　　1、食材：紫薯4個，糯米粉适量，牛奶适量，餡料适量，白糖一勺。

　　2、準備削好皮的紫薯。

　　3、切成薄片上鍋蒸熟。

　　4、蒸熟的紫薯放入容器中，加入一勺白糖壓成泥。

　　5、倒入适量牛奶。

　　6、放入一大勺糯米粉。

　　7、揉成光滑的面團，分成小劑子。

　　8、包上自己喜歡的餡料或者水果。

　　9、揉成小團放入模具中按壓成型。

　　10、放入鍋中水開再蒸十分鐘。

　　11、紫薯月餅制作完成。

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