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棉花糖奶油蛋糕怎麼做

美食更新时间:2024-11-13 04:43:58

　　1、食材：低筋面粉65g，白糖105g，牛奶40g，色拉油40g，蛋黃80g，蛋清120g，淡奶油500g，棉花糖180g，冰淇淋桶1個，糖珠3g。

　　2、牛奶和色拉油混合，攪拌均勻，加入低筋面粉，攪拌均勻。

　　3、加入蛋黃，攪拌均勻。

　　4、蛋清和65g白糖混合，打發。

　　5、倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。

　　6、倒入模具中，排氣。

　　7、放入烤箱中，150度，烤48分鐘。

　　8、取出，倒扣，脫模。

　　9、切成4片。

　　10、淡奶油和40g白糖混合，打發。

　　11、依次一片蛋糕，抹上淡奶油，最後蓋上一片蛋糕。

　　12、四周抹上淡奶油。

　　13、四周放上棉花糖。

　　14、放上冰淇淋桶，撒上棉花糖和糖珠。

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