By 霖的吃貨鋪 【豆果美食官方認證達人】
1、根據個人口味,把醬油加入米飯中,攪拌均勻。
2、玉米焯水燙熟,熱狗腸切成小塊。
3、取适量拌好的米飯,在中間放上玉米、熱狗腸,再擠上些許蛋黃醬。
4、團起後,雙手反握,用右手的虎口,配合左手手掌,輕摔幾下,把米飯整成一個三角形。
5、鍋裡刷薄油,把捏好的飯團放入。
6、煎至一面呈金黃色,翻面,再繼續煎另一面。
7、兩面都煎好,出鍋,在底部包上一片海苔。
8、OK!
9、裝入便當盒,帶飯、郊遊都不錯!
10、收工!
1. 覺得米飯粘手的話,可以在手上撒一點點水或者抹上一點點的油。 2. 用平底鍋或烤箱都可以,烤箱的話,在烤盤上鋪上錫紙,然後在飯團的正反兩面刷油。
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