1、黃瓜一定要先新鮮的,口感才好,其次,如果是自己種的可以不用去皮,切黃瓜時,先将黃瓜用刀拍開,這樣做主要是讓它更容易入味。
2、鮮紫蘇是時令菜,我們先将它洗淨後切碎備用。
3、将兩都混合後充分拌勻,紫蘇會用一種特殊的香味進入到黃瓜中去。
4、加入蒜泥,這是必不可少的哦,涼拌菜都離不開它的,别加入鹽、醬油、香醋、香油、白糖。
5、喜歡吃辣椒的朋友别忘記加入油辣椒,這個最好是自己做的才好吃。
6、好啦,充分攪拌一下,就可以上桌了,來嘗一下吧,味道非常好哦。
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