1、先把雞翅根洗幹淨,砍成一小塊一小塊。雞翅根加鹽,料酒,胡椒粉,生抽,生粉抓勻,腌制1小時。
2、然後把蟲草花洗幹淨,用水浸泡。
3、接着把蟲草花和雞翅根攪拌均勻,淋少于麻油。
4、最後大火蒸12-15分鐘即可食用。
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