煲粥食譜大全及做法?百合薏米綠豆粥材料:綠豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克輔料:百合(幹)20克調料:白砂糖30克做法:糙米、薏仁、大米、綠豆洗淨,泡水2小時備用;所有材料放入鍋中,加入适量水煮開;轉小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛;粥濃,加入白糖調味即可,我來為大家科普一下關于煲粥食譜大全及做法?以下内容希望對你有幫助!
百合薏米綠豆粥。材料:綠豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克。輔料:百合(幹)20克。調料:白砂糖30克。做法:糙米、薏仁、大米、綠豆洗淨,泡水2小時備用;所有材料放入鍋中,加入适量水煮開;轉小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛;粥濃,加入白糖調味即可。
白果羊腎粥。原料:白果10~15克,羊腎1個,羊肉;粳米各50克,蔥白3克。做法:将羊腎洗淨,去腮腺脂膜,切成細丁,蔥白洗淨切成細節,羊肉洗淨,白果、粳米淘淨,再将它們一同放入鍋内,加水适量熬粥,待肉熟米爛成粥時即成。
鴨肉粥。材料:鴨肉150克,糯米250克,雞精、蔥花、鹽少許。做法:鴨肉洗淨,切成小塊。在鴨肉中加入黃酒和少許鹽,拌勻。蓋上蓋子腌制2個小時以上。将粳米洗淨。鍋中加水,水開後放入腌好的鴨肉。再次煮開後撇去浮沫,繼續煮5分鐘。倒入粳米。大火煮開後轉小火慢煮1個小時。粥煮好後調入适量鹽和雞精,撒入蔥花即可。
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