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網紅爆漿蛋包飯一刀下去我都饞了

圖文更新时间:2024-07-08 02:03:39

抖音上的美食簡直層出不窮

繼髒髒茶，髒髒包，悶飯……之後

小M最近又入坑一款抖音網紅美食

流心蛋包飯！！！

用刀輕輕切開蛋包

鮮嫩的蛋汁從裡面流出來

啊啊啊啊！口水忍不住了！

網紅爆漿蛋包飯一刀下去我都饞了（抖音網紅流心蛋包飯）1

你是不是也很想試一試呢？

貼心如我，“骨灰級吃貨”小M已經給大家扒來教程

排隊都等不到的網紅美食在家就能做！

流心蛋包飯的重點在于流心蛋包

所以下面重點會介紹蛋包的教程

至于怎麼炒飯嘛，小M都說過八百次了就不再教了

來來來！馬上進入正題

▼

流心蛋包飯做法

材料：雞蛋、鹽、食用油

步驟一

将雞蛋打入碗中，加适量的鹽

然後橫向來回攪拌雞蛋液

直至雞蛋液均勻順滑

網紅爆漿蛋包飯一刀下去我都饞了（抖音網紅流心蛋包飯）2

網紅爆漿蛋包飯一刀下去我都饞了（抖音網紅流心蛋包飯）3

步驟二

熱鍋涼油，然後把打好的蛋液倒入鍋中

中火，用筷子将蛋液攪拌至半熟

網紅爆漿蛋包飯一刀下去我都饞了（抖音網紅流心蛋包飯）4

網紅爆漿蛋包飯一刀下去我都饞了（抖音網紅流心蛋包飯）5

步驟三

用筷子将蛋液往一側推

把蛋包定型（變成橢圓形）

網紅爆漿蛋包飯一刀下去我都饞了（抖音網紅流心蛋包飯）6

敲黑闆！

如果擔心火候控制不好的話

可以把半熟的蛋液放回碗中

均勻攪拌後，再倒回鍋中定型

這樣的成功率會更高！

網紅爆漿蛋包飯一刀下去我都饞了（抖音網紅流心蛋包飯）7

在定型時，表演真正技術的時候到了！

颠鍋！

不會颠鍋的小夥伴

可以來回推動平底鍋，讓蛋包來回翻轉

網紅爆漿蛋包飯一刀下去我都饞了（抖音網紅流心蛋包飯）7

步驟四

蛋包定型後，把它覆蓋在做好的炒飯上面

網紅爆漿蛋包飯一刀下去我都饞了（抖音網紅流心蛋包飯）9

下面就是見證奇迹的時刻

切開蛋包，半熟的蛋液從中流出來

網紅爆漿蛋包飯一刀下去我都饞了（抖音網紅流心蛋包飯）10

攤開蛋包後

看個人喜好在上面澆上番茄醬，咖喱醬……

就可以開吃啦！

網紅爆漿蛋包飯一刀下去我都饞了（抖音網紅流心蛋包飯）11

是不是so easy呢？

教程都扒來了，小M隻能幫到這裡了

想吃就自己動手試試呗~

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