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包粽子糯米泡12個小時可以嗎

美食 更新时间:2024-08-17 13:13:50

  1、包粽子糯米可以泡12個小時。

  2、通常來說,包粽子的糯米是需要提前泡好的,泡糯米的時間至少三個小時。其實泡糯米的時長并不是固定的,一般都是3-12個小時就好了,糯米泡水的時間越短,粽子的口感越有嚼勁,而糯米泡水的時間越長,糯米的口感也就越軟糯,但是最好不要超過12個小時,否則煮出來的粽子就會太過軟爛,反而是影響口感的。

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