1、選擇大小均勻的口蘑、将蘑菇清洗幹淨後去掉蘑菇蒂,将蘑菇盅朝上擺放在平底鍋裡(如果不計較熱量的話可以使用一小塊黃油,如果想要熱量更低,建議使用橄榄油)
2、在蘑菇上撒海鹽、橄榄油、黑胡椒碎(不建議大家使用普通的黑胡椒粉來做這道菜菜,可以購買黑胡椒碎,也可以将黑胡椒粒料理機打碎來用。如果沒有海鹽、普通的鹽也可以)
3、将蘑菇放入烤箱,190度烤20分鐘左右!食用的時候将蘑菇和蘑菇盅裡面的湯一起吃掉,口感十分鮮美!(如果沒有烤箱,也可以用平底鍋加蓋子、小火燒6-8分鐘!)
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