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煎餅油太多怎麼處理

美食更新时间:2024-12-27 15:56:37

　　1、可以用廚房紙或者幹淨的餐紙擦一下，也可以先做幾個煎餅吸吸油。

　　2、家常油煎餅如何制作：

　　（1）面粉加水攪拌成稀糊狀，加入姜粉，花椒粉和鹽，雞蛋打好加入切碎的蔥花，生姜粉，花椒粉和鹽适量。攪拌均勻。

　　（2）不粘鍋加少量油，倒入适量面糊，餅表面略凝固後翻面，倒上适量雞蛋糊，用鏟子抹勻。

　　（3）等雞蛋糊凝固後翻面，再稍微煎一下就可以出鍋了。

　　（4）火腿，黃瓜切小段，放上配菜再加點蔥段和自家的鹹菜。卷起來就可以吃啦！再來碗稀飯，晚飯或早點都可以吃的。

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