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菠菜如何做能保留葉酸

美食 更新时间:2024-08-17 01:08:12

  1、不破壞葉酸的方法主要是在烹饪時要急火猛炒時間不要太長。

  2、葉酸很容易流失,想要補充葉酸的孕婦最好直接吃葉酸,蔬菜中的含量還是太少,也不容易被人體吸收。

  3、菠菜中含有豐富的維生素,其中以胡蘿蔔素和葉酸含量尤為其高。再也就是菠菜是具有抗氧化能力的,而且是能夠抗腫瘤、增強免疫功效。

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