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黃金油焖大蝦的制作方法

美食 更新时间:2025-01-25 23:51:57

  1、原料:大蝦半斤、少許鹽,少許白糖,少許胡椒粉,少許生抽,少許醬油,少許料酒、蔥姜絲适量。

  2、把準備好的大蝦剪去蝦線,蝦腳,用牙簽挑出蝦線,調個料汁,碗中加入少許鹽,白糖,胡椒粉,生抽,醬油,料酒,來點清水,攪勻備用。

  3、鍋中燒油,油熱下入大蝦,煎出蝦油,下入蔥姜絲,爆出香味,倒入料汁,焖2~3分鐘撒上蔥花即可。

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