tft每日頭條

 > 知識

 > 紅棗糕發酵不起來是為什麼

紅棗糕發酵不起來是為什麼

知識 更新时间:2025-01-11 00:29:18

  可能是因為加入的酵母粉不足,也有可能是因為蛋白沒有打發。紅棗糕是用紅棗面粉制作的一道糕點,棗香撲鼻,口感綿軟,營養豐富,特别适合早餐食用。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。

  紅棗,鼠李科棗屬植物成熟後變為紅色。常曬幹制成棗幹。它的維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽。據史料記載,紅棗是原産中國的傳統名優特産樹種。經考古學家從新鄭裴李崗文化遺址中發現棗核化石,證明棗在中國已有8000多年曆史。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved