1、材料:銀耳3朵、百合1小把、枇杷3個、冰糖1小把。
2、銀耳、幹百合用清水泡發。
3、泡發的銀耳去掉根部,掰成小朵和百合一起放入鍋中,加适量清水大火燒開後,改小火慢炖半個小時,炖至銀耳軟糯。
4、炖至二十分鐘的時候,将枇杷去皮去核去裡面的白膜,切成大小适中的塊。
5、将枇杷和冰糖加入銀耳中,繼續小火炖一刻鐘即可。
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