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鱿魚圈做法竅門

美食 更新时间:2024-12-26 06:18:39

  1、準備鱿魚圈 300g,油适量,鹽适量,青椒适量,料酒适量,鮮貝露适量,雞精适量,生姜片适量,紅椒适量。

  2、鱿魚圈用清水洗淨。

  3、青紅椒洗淨。

  4、把青紅椒切成圈。

  5、鍋内倒清水,水開後倒入鱿魚綽水1分鐘馬上撈起用清水沖洗一下。

  6、鍋内倒油,油鍋7分熱先下入生姜片爆香。

  7、再倒入全部食材翻炒均勻。

  8、加入适量的鹽。

  9、加入料酒去腥。

  10、倒入鮮貝露,翻炒均勻。

  11、加入适量的雞精翻炒均勻後熄火。

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