1、榆錢傳統的好吃做法還是榆錢團子或者是榆錢窩窩。榆錢窩窩的做法,将榆錢擇幹淨,淘洗幹淨,然後拌面,加少量的鹽。
2、将拌好面的散榆錢用手挪成團子,然後在團子上用手指搗一洞,将洞口扣放在蒸籠上,蒸制20分鐘即可。稍涼後,蘸蒜泥吃很美味。
3、榆錢傳統的好吃做法還有一種,是像蒸菜一樣的做法,即将榆錢擇幹淨,淘洗幹淨,然後均勻拌面,然後将拌好面的榆錢倒在蒸籠上,蒸制15分鐘即可。待稍涼後,也是拌蒜泥、香油好吃。
4、榆錢現在的好吃做法是榆錢煎餅,即将榆錢擇幹淨,淘洗幹淨,然後放入盆中,然後加入雞蛋、面粉、水、鹽、五香粉,然後攪均勻成糊狀,在電餅铛中加入食用油,将榆錢面糊用勺挖放在餅铛中,做成煎餅,也很美味。
5、榆錢現在的好吃做法還有一種是炒雞蛋,做法也非常簡單,同樣将榆錢擇幹淨,淘洗幹淨,然後放入一碗中,然後将雞蛋打入碗中,放入鹽,将榆錢、雞蛋、鹽攪拌均勻後,在炒鍋中放入油,像炒雞蛋一樣炒成塊狀。也很好吃美味。
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