1、首先先将材料準備好,需要用到的有冰糖(沒有冰糖用白糖替代也可),小米椒(具體看你接受的辣味)、檸檬、甘藍(也叫包心菜)、然後将小米椒清洗幹淨,并切好。
2、将橄榄清洗好,然後撕成适量塊,并清洗好,然後放入盆中,一次一層層的撒上鹽腌制大概3小時左右。
3、在腌制橄榄的期間,你可以先将檸檬清洗幹淨,用鹽搓洗檸檬的表皮,然後用清水沖洗幹淨,并切成片。
4、将材料都準備好,切好後,橄榄也腌制好,然後将橄榄的鹽水倒掉,并用清水沖洗橄榄,放置到一邊等下用。
5、将你的密封罐子拿出來,裡面不要有水,然後依次放入橄榄、小米椒、花椒、檸檬,這樣一層一層的層疊放入,再加入白醋、冰糖,最後蓋好蓋子,放入冰箱上層即可。
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