1、糯米洗淨浸泡2小時以上瀝幹水備用。
2、藕洗淨去皮,把兩頭切掉用筷子把泡好的糯米塞入藕中。
3、把藕放入高壓鍋中,加水沒過藕加入枸杞,冰糖 紅糖,也可以加紅棗。
4、蓋上蓋子大火煮開後調中心火再繼續壓25-30分鐘左右藕取出後,放涼,切片。
5、擺入盤中,淋上鍋中的醬汁或者蜂蜜。
6、再撒上幹桂花。香甜軟糯的糯米藕做好啦。
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