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快手懶人面條做法

美食 更新时间:2024-11-20 13:37:31

遇到沒有充裕時間準備晚餐的時候,快手料理就派上了用場。利用冰箱裡常備冷凍好的炖肉、高湯和冷凍面條,再加上用保鮮容器保存好的新鮮蔬菜,10 分鐘把營養美味端上餐桌,絕對不是難事。今天就給大家分享一道快手又營養的蔬菜牛腩面,這道美食将食材進行簡單處理,鍋中放入清水、牛肉湯,随後放入蔬菜、面條、牛肉煮熟即可。

牛肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸,有着補脾胃,益氣盤,強筋骨等作用。寶寶吃牛肉可以起到增強他的免疫力、促進他的生長發育和暖胃等作用。如果孩子存在貧血、體質虛弱等情況,可以通過多吃牛肉來改善。

蔬菜牛腩面

快手懶人面條做法(十分鐘快手面不用再做菜)1

準備材料:番茄100g,蟹味菇50g,荷蘭豆50g,炖牛肉50g,牛肉湯100ml,蔬菜面條100g,鹽1g

開始制作:

快手懶人面條做法(十分鐘快手面不用再做菜)2

1. 番茄洗淨,切成小塊。

快手懶人面條做法(十分鐘快手面不用再做菜)3

2. 蟹味菇洗淨,切去老根。

3. 荷蘭豆洗淨并擇去老筋,備用。

快手懶人面條做法(十分鐘快手面不用再做菜)4

4. 煮鍋中倒入适量清水和牛肉湯。

快手懶人面條做法(十分鐘快手面不用再做菜)5

5. 放入番茄和蟹味菇,中火煮開。

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6. 湯沸騰後放入蔬菜面條, 将面條煮至九成熟。

快手懶人面條做法(十分鐘快手面不用再做菜)7

7. 放入荷蘭豆和炖好的牛肉。

快手懶人面條做法(十分鐘快手面不用再做菜)8

8. 水再次沸騰後關火,加入适量鹽調味即可。

小貼士

1 經過水洗和刀切處理的食材,營養流失較快不宜繼續保存,如有剩餘的食材可做一道番茄蘑菇湯供家人食用。

2 現在市面上可以買到用蔬菜水制成的彩色面條,其實彩色面條經過加工處理已經基本沒有蔬菜中的營養留存,隻是相對普通面粉制作的面條而言,營養素會略多一點點。

3 彩色面條盡量自己手工制作,以免買到非天然色素制成的彩色面。

快手懶人面條做法(十分鐘快手面不用再做菜)9

選自《再忙,也要給孩子做晚餐》這本書,版權所有。

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