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家常炖雞的方法

美食 更新时间:2024-07-30 02:10:41

  1、首先把幹紅椒、香蔥、蒜瓣洗淨,然後切好備用。

  2、取新鮮雞肉,切好洗淨後放在沸水裡煮一分鐘,然後撈出控幹水分。

  3、鍋内加入适量色拉油,燒至八成熱後放入适量白糖。

  4、把雞肉放進鍋中,翻炒兩下。

  5、放入醬油翻炒兩下,使雞肉裹上醬油的顔色。

  6、加入适量清水,放入适量食鹽、五香粉、香醋、生抽,大火将其燒開。

  7、把切好的香蔥、幹紅椒、蒜瓣放入鍋内,中火慢炖。

  8、把炖好的雞肉盛進盤中即可食用,味道美美的哦。

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