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油蔥香菇飯做法步驟

美食 更新时间:2025-01-09 02:41:35

  1、油蔥香菇飯的用料:大米2杯、幹香菇6-8朵、蒜頭4瓣、蝦米1大匙、油蔥酥2大匙、海苔片适量、鹽适量。

  2、做法:香菇泡發後切片,蝦米清水泡開,蒜頭切片,海苔片剪成絲;

  3、大米用清水淘洗後浸泡半小時;

  4、熱鍋後先将蒜片和蝦米煸香,放入香菇片炒勻;

  5、加入油蔥酥一起炒香 将米倒入鍋中炒勻;

  6、将所有材料一起倒入電飯鍋,加入濾沙後的泡香菇水,如果不夠再加适量清水;

  7、加适量鹽拌勻,按“煮飯”鍵;

  8、至電飯煲“煮飯”程序結束,撒上海苔絲即可。

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